Voedingseducatie
Het onderwijs rond het thema voeding is er op gericht dat kinderen kiezen voor een meer gezond en duurzaam voedingspatroon. Voeding is immers de basis voor gezondheid. En kinderen die lekker in hun vel zitten en gemotiveerd zijn, komen tot betere leerprestaties.
Wat is dan gezond, betekent dat voor iedereen hetzelfde? Wat heb je dagelijks nodig als je kleuter bent of juist tiener? Wat is de functie van voeding en waarom wordt er zoveel reclame gemaakt voor plantaardige voeding? Allemaal onderwerpen die binnen voedingseducatie aan bod komen.
Door interactieve lessen laat ik de kinderen het belang van goede voeding inzien en leer ik ze zelf betere keuzes maken op dit gebied.
Kooklessen
Eten is beleven. Tijdens mijn kooklessen doen kinderen kennis op over het bereiden van voedsel, sociale en culturele verschillen en maken daarin respectvolle keuzes. Wat heb je nodig om samen een schoollunch te maken. Hoe lees je een recept? Hoe gebruik je een weegschaal of maatbeker? Wat kun je maken voor een leerling die geen koemelk mag of Moslim is?
Je zult merken dat er tijdens een kookles niet alleen aan een gezonde leefstijl wordt gewerkt, maar dat we ook basisvaardigheden in de praktijk brengen, zoals rekenen, woordenschat, mondelinge taalvaardigheid, begrijpend lezen, samenwerken en ga zo maar door.
Kortom, een uitgelezen kans om de kinderen op een creatieve manier tot leren te laten komen en als school creatief extra in te zetten op de basisvaardigheden.
Compleet lesprogramma
Door een compleet lesprogramma van voedingseducatie (theorie) en kooklessen (praktijk) voor jouw klas of school samen te stellen, laat je aan ouders en leerlingen zien dat een gezonde leefstijl een voorwaarde is om tot ontwikkelen te komen. Door ouders te laten helpen en de recepten te delen met ouders, vergroot je de ouderbetrokkenheid en komt de driehoek tussen ouder, kind en school tot leven.
Mijn lesprogramma’s zijn geïnspireerd op de lessen van Lesportaal Chef!, ontwikkeld door Wageningen University en Research en sluiten aan bij het leerplankader Gezonde leefstijl van de SLO.
Mijn kooklessen passen prima binnen thematisch werken of sluiten aan bij methodes zoals Blink en Onderbouwd.
Benieuwd naar de mogelijkheden? Klik hier voor het contactformulier.
